不愿和38万人“肉搏”合影?动动手指也能看尽秦淮桨声灯影
2016-02-22 12:30:06   来源:扬子晚报   评论:0 点击:

昨晚南京飘起细雨,游客冒雨漫赏灯。新华报业视觉中心记者 邵丹 摄  今天是元宵佳节,秦淮灯会也将迎来赏灯最高峰。昨天,扬子晚报记者

昨晚南京飘起细雨,游客冒雨漫赏灯。新华报业视觉中心记者 邵丹 摄

  今天是元宵佳节,秦淮灯会也将迎来赏灯最高峰。昨天,扬子晚报记者从夫子庙秦淮风光带风景区管委会获悉,由于正月十三上灯日正逢周末,当天夫子庙景区就吸引了38万人次前往游玩。昨晚淅淅沥沥的小雨,依然挡不住人们的观灯热情。景区管理方特别提醒市民,今年夫子庙景区的灯会将一直延续到3月底,有条件的市民不妨错时观灯。值得一提的是,扬子晚报新媒体今年继续推出赏灯神器——2016秦淮赏灯长卷图,让你不用挤破头也能看遍秦淮两岸的风光。

  【雨闹元宵】

  今晚赏灯时分,老天可能会转阴

  扬子晚报讯(记者 于丹丹)今天是元宵佳节,但是江苏的朋友恐怕要在雨中度过了。南京今天白天预报有小到中雨,到晚上大家出门赏灯的时候,天气可能会转阴。明天全省转为多云,但需要注意的是,2月24日早上气温较低,南京的最低温为0℃到-1℃。

  今天江苏的天气并不算太好,预计江淮之间北部和淮北地区阴有小雨并渐止转阴到多云,其它地区阴有小雨,其中本省东南部地区雨量小到中等。气温方面,今天受到降雨影响,全省气温都略有下降,大部分地区的最高气温都在10℃以下。

  2月下旬,冷空气活动依然频繁,但大多不是大举南下,而是分批来袭。看来,这个季节,冷空气再想集结大规模力量恐怕很难啦,一般也就是小打小闹折腾几下,就等着真正回暖的日子了。江苏省气象台预计明天全省阴转多云,24日-26日全省以晴好天气为主,27日全省还有一次降水过程。

  近期南京天气:今天白天阴有小到中雨,夜里阴转多云,4℃到9℃;明天多云,4℃到11℃;后天多云到晴,0℃到9℃

  涌进38万人的夫子庙,会发生什么?

  “逃离”人山人海 老外又说不清地点

  正月十三傍晚6点左右,南京鼓楼警方在夫子庙西牌坊处,发现一家四口外国游客滞留较长时间并四处张望,随即协调出入境民警到场沟通。

  据了解,这一家四口已经在夫子庙游玩了一下午,发现人群越来越多,希望尽快带着孩子离开景区返回宾馆。然而,与雇用的司机联系时,却无法告知对方自己的确切位置。

  民警与中方司机取得联系告知其确切地点,随后安慰焦急等待的外国友人司机马上就可以赶到。数分钟后,中方司机赶到将外国游客接走。

  小女孩求助警察 “我妈妈找不到了”

  正月十三傍晚6点50分,一位满面愁容、脸上带着泪痕的小女孩求助,称其与父母走失,寻找多时未果。

  特警支队民警赵正雄立刻安抚小女孩,并询问走失女孩的姓名、年龄等基本情况。

  后经耐心细致了解,小女孩9岁,姓高,并报出了其母亲的电话号码,赵正雄拨打数遍无人接听后,遂呼叫指挥部并汇报相关情况。正在此时,走失女孩的母亲打来电话称,一直在焦急寻找女儿,没在意手机铃响。5分钟后小女孩的母亲找了过来。

  醉汉睡在地铁上 身边孩子哇哇哭

  当天晚上7点左右,南京地铁公安分局孝陵卫站派出所副教导员陈晓星乘坐二号线巡站,在开往大行宫方向的列车车厢上发现有一中年男子醉酒倒地,身边小孩哇哇大哭。

  民警将醉酒男子抬出车厢,安抚哭泣的孩子。陈晓星利用醉酒男子手机尝试联系其家人,却发现他亲友均不在南京。民警不放弃努力,利用通讯录逐一尝试,终于联系上醉酒男子居住在南京的表妹,最终其表妹王某赶到了大行宫站。

  扬子晚报全媒体记者 季宇轩

  通讯员 宁公宣

  有胆进去,你也得记住这3点

  文德桥是“堵点” 单向通行看清入口

  从上灯日的情况来看,文德桥、大成殿广场、贡院街等都是人流聚集区,观灯时一定要顺着人流方向“动起来”。

  观灯高峰时,景区将采取单向通行、控口缓入等安全保障措施。当夫子庙广场中心区人流集聚达红色预警时,南京警方将在夫子庙广场搭“人墙”。

  扬子晚报全媒体记者 薛玲

  到夫子庙别开车 但可去1865分会场

  正月十五当天10:30到23:00,灯会核心区将进行限行,不过今年秦淮灯会首次走出中华门,在大报恩寺遗址公园和晨光1865园区布展,您不妨先从1865园区逛起,那里停车也相对较为便利,接着可到相邻的大报恩寺夜公园看一看,然后再到老门东。

  扬子晚报全媒体记者 薛玲

  今晚6点到9点 3个地铁站会封闭

  2月20日至22日(正月十三至十五)18点至21点,南京地铁1号线三山街站,3号线夫子庙站和武定门站实施封站措施。三山街站、夫子庙站、武定门站封站期间,最后一班列车停靠时间是18点,建议提前10分钟进入车站,避免误车。

  通讯员 狄公宣

  扬子晚报全媒体记者 裴睿

  不敢去了?我们帮你看灯会

  最时尚赏灯指南是:刷刷手机

  今年,扬子晚报为你带来《秦淮赏灯长卷图》,这组原创照片由江苏视觉中心摄影记者万鹏程用3天时间拍摄而成。

  大成殿灯区突显文庙庄重文化气质,“双龙戏珠”灯流光溢彩;江南贡院灯区由一条“龙门大道”通往贡院,两个可爱的“状元小哥”灯在门口不停卖萌;老门东灯区文艺范儿十足,年轻和传统文化相结合,也是小清新最爱看的花灯;今年又新增了大报恩寺灯区灯,主体设计体现报恩文化以及佛教文化。不怕“肉搏”也想亲自去看一看的朋友们,可以将此长卷图当做地图使用,选择最佳赏灯地。

  扬子晚报全媒体记者 杨子梦

  特别提醒

  有地方不用人挤人 你也能赏灯游园

  相比夫子庙动辄几十万的人流量,还有不少公园景点也能在今天赏灯游园。白鹭洲公园内不仅有灯组还有实景恐龙展览,1865创意产业园作为今年灯会有些“冷门”的景点,既有好看的花灯又能图个清净。而元宵节当天,火红的海棠在莫愁湖公园开放,也像是成串的灯笼一般,市民可以前往参加游园活动。元宵节的夜晚,南京不少寺庙也都会有祈福活动。

  老南京更爱白鹭洲公园赏灯

  与拥挤的夫子庙相比,一条街之隔的白鹭洲公园游人要少得多,不少老南京到了元宵节更愿意到这里来看看花灯,水边走走欣赏风光。

  记者了解到,今年园内十组灯组同时闪耀,不论是夫子庙至公园平江府路,还是地铁武定门站至公园南门,都被一种浓浓的节庆文化气息包围。具体灯组有金猴献瑞、福临门齐天大圣、幸福的微笑、梦幻城堡、迎宾礼炮、金猴闹春等。不仅有花灯,公园今年还有实景恐龙展,以公园优美的自然景观为基础,利用现代声光电技术使恐龙复原仿真,结合实景4D的表现形式,大大小小三十多只高仿真机械动态恐龙模型,再现“侏罗纪公园”场景。

  莫愁湖里赏“红灯笼”海棠

  除了这两处灯会分会场,南京莫愁湖公园内的海棠游园活动,也让市民可以白天欣赏到灯笼似的“一品香海棠”,几十株已经挂满了大红灯笼,处在全盛状态,其余的也在半盛开和含苞待放。记者了解到,“一品香”又名报春海棠,开放后就预示着春天的到来,而其他各个品种的海棠也将陆续开放。

  牛首山栖霞寺均有祈福活动

  除了夫子庙可以看到花灯,栖霞寺过年期间也举行了迎春庙会,这里同样可以看到花灯,以及各种民俗,手工艺品。同时栖霞寺也可进行祈福活动,给市民提供一个好看好逛的元宵节。今年除了鸡鸣寺,玄奘寺,毗卢寺等南京知名寺庙有祈福活动之外,牛首山风景区也有祈福活动。

  扬子晚报全媒体记者 刘浏

  说完赏灯,该说怎么吃了……

  3个汤圆吃掉一盘炒菜油?真有可能!

  今天是元宵节,白白糯糯的汤圆要来唱主角。最近网上一条“3个汤圆相当于吃掉一盘炒菜油”的信息,可能让不少人犹豫了:吃起来并不腻的汤圆真的含这么多油?昨天,扬子晚报记者询问了营养专家,江苏省人民医院营养科李群主任表示,传统元宵多糖、多油,确实不能多吃,但可以对传统元宵进行大改造。

  给汤圆算笔“油脂账”

  3个汤圆吃掉一盘炒菜油?李群主任告诉记者,这账算得有点笼统。汤圆中含有多少油脂,和汤圆的馅以及个头大小都有关系,每个人炒菜放油也有轻重,所以等号没有那么容易画起来,但是可以确定的是,传统的汤圆确实是高油、高糖的食物。

  “传统汤圆最常用的芝麻、花生馅,本身就是含油量很高的食物,可以高达40%。油脂不分家,所谓的油,100%都是脂肪。”李群主任告诉记者,汤圆的馅料本身就含油高,外面售卖的汤圆,在制作过程中还可能额外调入荤油,油脂的比例就更高了。“中国营养学会推出的中国居民平衡膳食宝塔,推荐一天摄入的脂肪含量,应该控制在50克-60克。其中来自油的大约占到一半,也就是25克-30克。”

  以市面上所售的某品牌一款15个汤圆共300克的包装为例,成分表所显示,每100克含有13克脂肪,每个汤圆就含油2.6克脂肪,9个汤圆就超过了一天油分的摄入,要是总量到了18个,则是连其他肉、奶、蛋中的脂肪份额也全部占掉了。

  每100克中含13克脂肪的含量,在有馅料的汤圆中并不高,记者也发现,有些花生馅的汤圆,标示每百克的脂肪含量能高达26克,按此计算,吃上四五个汤圆,一天的油分摄入就亮红灯了。

  汤圆要这样“大改造”

  馅:尽量减少使用糖和油,赤豆沙、红豆泥本身并不甜,爱吃甜汤圆的市民不妨在这些馅料中加入适合糖尿病人食用的甜味剂,或者选用相对较甜的红枣或者蜜枣,切成小块做成馅心。

  汤圆也可以是咸的,市民可用香菇、芹菜、木耳、香干等合做菜馅,或者选用春节期间未用完的蛋饺馅做成肉馅。对心血管病人来说,用鱼茸、虾茸做馅料,也是不错的选择。

  皮:对于糖尿病患者、胃肠道功能不佳的患者,可以做杂粮皮的汤圆。例如,将蒸好的南瓜、紫薯或是胡萝卜掺入面中,或者在挖掉馅心的小南瓜中放入汤圆上锅蒸。市民还可以在糯米中自由添加各种蔬菜汁,如菠菜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等,营养丰富,口感特别,简单适用。

  汤:汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,可有补身祛寒的功效。小汤圆还可以用花茶来煮,味道更新鲜,或放入桂圆、红枣、白木耳等,增加营养含量。

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